Bienvenue sur le site officiel de la Pie Sautière Ici, les archives refont surface, les pierres parlent, et le doute s’installe. Entrez dans l'histoire In vino veritas… surtout au fond de la bouteille.”— G. Devers, moine copiste, du XVIIᵉ, cénobite céphalique mais sincère